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Products技術(shù)文章/ ARTICLE
更新時(shí)間：2025-10-10 
瀏覽次數(shù)：99建設(shè)背景與意義
隨著農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)與食品安全監(jiān)管力度加大，市場(chǎng)監(jiān)督管理局亟需構(gòu)建專業(yè)化農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)體系。當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在農(nóng)殘超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)隱患，傳統(tǒng)送檢周期長、成本高，難以滿足 “早發(fā)現(xiàn)、早處置" 的監(jiān)管需求。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)殘快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，可實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品等重點(diǎn)品類的現(xiàn)場(chǎng)快速篩查與精準(zhǔn)檢測(cè)，有效防范不合格農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障公眾飲食安全，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法的技術(shù)支撐能力。
建設(shè)目標(biāo)
檢測(cè)能力目標(biāo)：實(shí)現(xiàn)對(duì)有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類等 200 + 種常見農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，單次樣品檢測(cè)周期≤30 分鐘，日均檢測(cè)量≥50 批次，準(zhǔn)確率≥95%。
功能定位目標(biāo)：打造 “篩查 - 復(fù)檢 - 數(shù)據(jù)溯源" 一體化檢測(cè)平臺(tái)，兼具日常監(jiān)管抽檢、應(yīng)急事件處置、企業(yè)委托檢測(cè)三大功能。
核心檢測(cè)設(shè)備配置清單
農(nóng)產(chǎn)品綜合檢測(cè)儀
檢測(cè)項(xiàng)目：涵蓋農(nóng)藥殘留、重金屬(鉛、鎘)、亞硝酸鹽、二氧化硫等指標(biāo)，支持樣品前處理一體化操作。
(三)蔬菜農(nóng)殘快速檢測(cè)儀(如YT-NYG12)
特點(diǎn)：適配葉菜類、瓜果類、根莖類蔬菜樣品，無需復(fù)雜前處理，可直接上機(jī)檢測(cè)
應(yīng)用場(chǎng)景：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市現(xiàn)場(chǎng)抽檢
亞硝酸鹽檢測(cè)儀
功能：檢測(cè)食品中亞硝酸鹽含量，預(yù)防亞硝酸鹽超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)
(四)食品安全綜合檢測(cè)設(shè)備
食品安全快速檢測(cè)箱
組成：包含農(nóng)殘檢測(cè)模塊、微生物檢測(cè)模塊、理化指標(biāo)檢測(cè)模塊
適用場(chǎng)景：突發(fā)食品安全事件現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)室功能分區(qū)規(guī)劃
樣品接收與預(yù)處理區(qū)(面積≥20㎡)
配置：樣品存放架、電子天平(精度 0.1mg)、高速離心機(jī)、超聲波清洗儀
功能：樣品登記、編號(hào)、均質(zhì)化處理、試劑配制
快速檢測(cè)區(qū)(面積≥30㎡)
布局：設(shè)置 6 個(gè)檢測(cè)工位，配備通風(fēng)櫥、實(shí)驗(yàn)臺(tái)、廢液收集裝置
設(shè)備擺放：集中放置農(nóng)殘速測(cè)儀、蔬菜檢測(cè)儀等快速檢測(cè)設(shè)備
精準(zhǔn)復(fù)檢區(qū)(面積≥25㎡)
環(huán)境要求：恒溫(20-25℃)、恒濕(40%-60%)、潔凈度萬級(jí)
核心設(shè)備：高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)
數(shù)據(jù)處理與質(zhì)控區(qū)(面積≥15㎡)
配置：數(shù)據(jù)服務(wù)器、監(jiān)管平臺(tái)終端、打印機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)儲(chǔ)存柜
功能：檢測(cè)數(shù)據(jù)錄入、分析、報(bào)告生成，檢測(cè)質(zhì)量控制
配套設(shè)施與耗材
輔助設(shè)備
樣品前處理設(shè)備：固相萃取儀、渦旋振蕩器、氮吹儀
環(huán)境控制設(shè)備：超凈工作臺(tái)、生化培養(yǎng)箱、空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)
安全防護(hù)設(shè)備：應(yīng)急洗眼器、防護(hù)服、生物安全柜
檢測(cè)耗材
試劑類：農(nóng)殘檢測(cè)試劑盒、標(biāo)準(zhǔn)品(有機(jī)磷混合標(biāo)液、氨基甲酸酯標(biāo)液)
耗材類：離心管、移液器吸頭、濾膜、檢測(cè)試紙條等。
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