商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀在肉類檢測(cè)中發(fā)揮著什么作用

更新時(shí)間：2025-07-25

瀏覽次數(shù)：228

　　商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀以快速、精準(zhǔn)、便攜的核心優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了肉類安全"從生產(chǎn)到餐桌"的關(guān)鍵防線。其廣泛應(yīng)用不僅提升了行業(yè)質(zhì)量管控效率，更通過(guò)科學(xué)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化與透明化，為消費(fèi)者健康提供堅(jiān)實(shí)保障。

　　商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀的主要作用

　　源頭把控肉類新鮮度

　　為食品生產(chǎn)企業(yè)、屠宰場(chǎng)提供實(shí)時(shí)質(zhì)量監(jiān)控工具，快速篩查原料肉的新鮮度，避免腐敗肉品進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，從源頭減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

　　商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀助力市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)抽檢，及時(shí)下架TVB-N超標(biāo)的肉品，防止變質(zhì)肉類流入消費(fèi)終端，保障市場(chǎng)秩序與消費(fèi)者權(quán)益。

　　優(yōu)化冷鏈管理與庫(kù)存控制

　　商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀通過(guò)定期檢測(cè)冷凍肉品的TVB-N值，評(píng)估冷鏈運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)條件是否達(dá)標(biāo)，指導(dǎo)企業(yè)調(diào)整溫控參數(shù)或庫(kù)存周轉(zhuǎn)周期，減少損耗并提升供應(yīng)鏈效率。

　　推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程

　　提供客觀、量化的新鮮度評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，替代傳統(tǒng)感官檢驗(yàn)的主觀性，促進(jìn)肉類分級(jí)、定價(jià)體系的科學(xué)化與標(biāo)準(zhǔn)化，引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　商超市場(chǎng)揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀采用10.1英寸豎向液晶觸摸屏顯，搭配運(yùn)行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強(qiáng)。儀器可在同一檢測(cè)界面自動(dòng)對(duì)應(yīng)相關(guān)檢測(cè)通道，一次性選擇1-12個(gè)樣品名稱，無(wú)需退出界面，節(jié)省操作時(shí)間。并可以對(duì)每個(gè)通道屬性和樣品信息單獨(dú)進(jìn)行編輯，例如送檢單位、人員，檢測(cè)人員等，打印時(shí)勾選打印顯示。

主圖 (2).jpg