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食品安全事關我們每個人,需要引起我們的重視,其中學校食堂的食品安全又是重中之重,學生處在生長時期,其攝入的食物更是需要重視起來,有些學校會建設食品實驗室來進行檢測,檢測常見的蔬菜,水果,肉類是否合乎標準,可以確保食物的安全性,嚴格把握食品質量,減少不合格食物流入學校。
學校食品實驗室儀器設備有哪些?可以配備一臺多功能食品安全檢測儀,可快速檢測200多種食品安全項目,包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。目前廣泛應用于市場監(jiān)管局、檢測中心、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農業(yè)部門、院校及各單位食堂、食品肉產品深加工企業(yè)、商超市場、司法部門、餐飲機構、養(yǎng)殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位。